Assortiment

Black Angus XL-bitterbal

De Kwekkeboom Oven Black Angus XL-bitterbal is gevuld met het beste vlees van Angus runderen. Grazend in de wei staan de Aberdeen Angus runderen het gehele jaar buiten. Goed gras en volop drinkbakken kenmerken het Zuid-Amerikaanse landschap waar onze koeien vandaan komen. Buitenlucht, veel beweging en natuurlijke voeding - dat maakt de smaak van ons vlees optimaal. Superieure smaak, mals vlees. Precies zoals je van Kwekkeboom gewend bent.


Oorsprong Black Angus vlees

Oorspronkelijk komt het runderras uit Aberdeen, een plaats aan de Schotse kust. In de negentiende eeuw werd het ras gekweekt door Hugh Watson. Een van zijn koeien, Old Granny, werd geboren in 1824 en kreeg 29 kalveren in 35 jaar. De meeste Angus-runderen die nu rondlopen zijn nog altijd nakomelingen van deze ene koe. Dat is best bijzonder.

Kwekkeboom Black Angus bitterbal

Wat Black Angus vlees zo lekker en bijzonder maakt? De kenners noemen het ‘marmering’, de mooie verdeling van vet door het vlees. Door deze mooie verdeling zit het vlees vol smaak en is het ongekend sappig. Die sappigheid en rijke smaak vind je nu terug in onze extra grote bitterbal: de XL Black Angus bitterbal voor in de oven of Airfryer.

Drie heerlijkheden van Black Angus

  • Black Angus runderen worden grootgebracht met een natuurlijk voedingspatroon
  • Onze runderen staan het gehele jaar in de Zuid-Amerikaanse buitenlucht
  • Black Angus vlees staat bekend als uitzonderlijk mals en bijzonder sappig

Onze Black Angus bitterbal zelf proberen? Ga snel naar een supermarkt bij jou in de buurt om de Black Angus bitterbal te proberen!

P.s. Nog op zoek naar een lekkere mosterdsaus voor bij je Black Angus bitterbal? Check het recept van Philips Airfryer chef Martin Senders, die hij speciaal voor de Black Angus bitterbal heeft gemaakt: Black Angus bitterbal mosterdsaus recept


Terug naar het assortiment

Ingrediënten

54% Aberdeen Angus rundvlees ragout (rundvleesbouillon (water, ui, specerijen), 35% Aberdeen Angus rundvlees, bloem (TARWE), plantaardige oliën (palm, raap, kokos (in wisselende verhoudingen), zonnebloem, koolzaad), kookroom (room (MELK), zetmeel (maïs)), ui, zout, SOJAsaus (water, SOJAbonen, zout), gelatine (rund), kruiden, specerijen, natuurlijk aroma, dextrose, gedroogde glucosestroop, suiker, aardappelvlokken, gistextract, rundvleesextract, maltodextrine, wortelpoeder, verdikkingsmiddelen : E464, citroensap concentraat), water, paneermeel (bloem (TARWE), zout, kleurstoffen : E160b- E150a, conserveermiddelen : E223 (bevat SULFIET), raapzaadolie, batter (SOJA EIWIT, zetmeel (maïs)), SOJABLOEM, verdikkingsmiddelen : E466, raapzaadolie, MELKEIWIT), antioxidanten: extracten van rozemarijn

Geproduceerd in een fabriek waar ook selderij, mosterd en pinda’s worden verwerkt.

Bereidingswijze

LET OP : Product NIET geschikt voor frituurpan.

Voedingswaarde

Voedingswaarde (per 100 gram, niet bereid):

Energie

1152

kJ

276

kcal

Vetten

15,3

g

- verzadigde vetzuren

4,4

g

Koolhydraten

23,1

g

- Suiker

1,1

g

Eiwitten

10,3

g

Zout

1,3

g